| Informácie o prudukte: | |
|---|---|
| Kategória: | Zdravá výživa |
| Dodavateľ: | Clearspring |
| Cena: | 3.50 € |
Clearspring Japonské krekry z hnedej ryže s čiernym sezamom a tamari BIO 40 g
3,5 (70%) 48 x hodnotené
|  |
Tieto ľahké a chrumkavé bezlepkové japonskej krekry sú upečené k dokonalosti. Vynikajúci spôsob, ako si vychutnať bio celozrnnú hnedú ryžu, sezamové semienka bohatá na minerály a prirodzene dozrelo tamari. Už druhá generácia tradičných výrobcov tejto autentickej zdravé desiate používa na jej výrobe tie najkvalitnejšie ingrediencie, tradičné recepty a rokmi preverené procesy. Proces začína 100% ekologicky pestovanú hnedou ryžou. Tá sa pomaly a starostlivo spracováva a naparuje na cesto. Tento proces trvá trikrát až štyrikrát dlhšie ako pri použití bielej ryže. Cesto sa následne schladí vodou a jeho štruktúra starostlivo ručne skontroluje. Pridajú sa sezamové semienka a tamari. Sezamové semienka potláčajú aroma ryžových otrúb a dodávajú sušienkam lahodnú vôňu. Z cesta sa potom tvarujú ryžovej krekry. Tie sa následne viac ako poldeň pomaly suší na sieti, čím sa zníži obsah vlhkosti, a cez noc sa potom nechajú uležať. Cez ďalšiu noc sa znovu sušia infračervenými sušičkami, čo odstráni aj zostávajúce vlhkosť. Tento dlhý a pomalý proces sušenia významne ovplyvňuje hotový výrobok. Nakoniec sa vloží do pece, kde vzniknú tieto ľahké, jemné a chrumkavé krekery.
